La Commission technique de TREC a le plaisir de vous convier au
Souper annuel du TREC wallon
le samedi 13 février 2016, à 19 heures,
Adresse du jour:
Best Western "Les 3 clés"
Chaussée de Namur, 17
5030 Gembloux
Cette soirée sera l'occasion de récompenser les lauréats des différents challenges et coupes de Belgique 2015
Un souvenir sera également remis aux juges ayant officié en 2015
Pour la bonne organisation de cette soirée, merci de nous renvoyer le bulletin de réservation ci-dessous, dûment complété pour le
31 janvier 2016 au plus tard
à l'adresse:
(pour éviter les problèmes, enregistrez le bulletin de réservation avant de le remplir)
Formulaire de réservation à télécharger ici.
- Au menu:
apéritif et ses amuse-bouche
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papillote de sandre et scampis, poireaux et céleri-rave, fumet de poissons aux fines herbes
ou
terrine de lapereau au basilic, copeaux de parmesan, crumble aux amandes et mesclun de salade
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filet de colin poêlé, mousseline de patates douces, scarole et oignons rouges braisés
ou
gigotin de cochon de lait à la moutarde à l'ancienne et légumes du moment
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crème mascarpone café, crumble aux amandes
ou
bouchon au rhum, tartare aux fruits exotiques
- Pour nos amis végétariens:
croquettes au fromage
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wok de légumes
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crème mascarpone café, crumble aux amandes
ou
bouchon au rhum, tartare aux fruits exotiques
- Menu enfant (une boisson comprise)
croquettes au fromage
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blanc de volaille, compote, frites
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glace